Hier bekommen Sie die frühe Kartoffelsorte Glorietta aus der neuen Ernte. Wichtig: Sie ist zu Beginn der Ernte eingeschränkt haltbar, daher kühl, dunkel und luftig aufbewahren und zeitnah genießen!!
Unser Frühkartoffel-Pflanzgut wird in speziellen Kisten gelegt und vorgekeimt. Die Knollen mit den Keimen legen wir vorsichtig per Hand in die Pflanzmachine, damit der Keim nicht abbricht. Anschließend hüllen wir die frischen Dämme in ein wasser- und lichtdurchlässiges Vlies. Damit werden sie "eingekuschelt" um die Wärme im Damm zu fördern und die kleinen Pflanzen vor Kalte/Spätfrösten zu schützen. Die Kartoffeln sollen sich zügig entwickeln. Sobald die Pflanzen stabil sind und das Wetter einigermaßen warm, nehmen wir das Vlies wieder runter. Jetzt entwickeln sich die Kartoffeln noch ein paar Wochen an der frischen Luft weiter. Sobald sie die passende Größe haben, wird das Laub maschinell abgeschlagen. Damit sollen sie abreifen und schalenfest werden. Meist beginnt die Ernte schon vorher, weil wir ungeduldig auf die "Neuen" warten =)
Glorietta ist eine festkochende, sehr gelbfleischige Sorte mit rundovalen Knollen. Unser Juniorchef hat sie auf seinem Ausbildungsbetrieb in der Nähe von Rotenburg/Wümme kennengelernt und "mitgebracht". Frühe Sorten haben ja meist nicht viel Zeit zum Reifen und schmecken oft fade. Diese Sorte jedoch schmeckt unserer Meinung nach für eine frühe Sorte richtig gut. Durch ihre Form und Kocheigenschaft ist sie vielseitig einsetzbar. Unser Favorit im Sommer/Herbst!
| Versandgewicht: |
5,50 kg
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| Inhalt: |
5,00 kg
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