Liebe Kunden, wir hoffen, Sie sind gut in das neue Jahr 2021 "gerutscht". Allen unseren Kartoffel-Fans, unseren Geschäftspartnern mit Familien, unseren Freunden und Verwandten wünschen wir ein gesundes und erfolgreiches neues Jahr in dem sich möglichst viele Wünsche erfüllen.

Unser Kartoffel-Versand startet wieder ab 4. Januar. Wir freuen uns über die vielen Bestellungen, die während der Feiertage eingegangen sind und arbeiten daran, dass Ihre Pakete ab Montag die Reise zu Ihnen antreten. Bleiben Sie uns gewogen, es wird bestimmt ein spannendes Jahr.

Ihre Familie Tewes

Rezept Pommes Frites

Zutaten

1 ½ große Kartoffeln ca. 2 kg
Speisestärke

Weitere Informationen

Dauer: 45 min.
Aktive Arbeitszeit: 20 min.
Schwierigkeitsgrad: Leicht
Kalorien / Portion: 527kcal

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Die Zubereitung

1. Kartoffeln schälen und in etwa gleich große Stifte schneiden. Bei dünnen Stiften werden die Pommes knusprig, bei dickeren Stiften bleiben sie saftig.

2. Wasser in eine große Schüssel füllen und die Pommes gut waschen, um die Stärke abzuspülen. Danach in einem Sieb abtropfen lassen.

3. Pommes in Speisestärke wälzen (das macht die Pommes knuspriger) und auf einem Backblech verteilen. Anschließend im Backofen bei 180° C bis zum gewünschten Bräunungsgrad backen. Im Anschluss mit Salz oder einer Gewürzmischung würzen.

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