Frühkartoffeln (vor)bestellen

Liebe Kartoffelfans, unsere Kartoffel-Vorräte aus dem vergangenen Jahr sind fast aufgegessen. Wir haben angefangen unsere Frühkartoffeln (Sorte Glorietta) zu ernten. Wir haben sie vorgekeimt gepflanzt und die Dämme mit Vlies "eingepackt" um eine möglichst zügige Entwicklung zu fördern. Momentan sind die Knollen aber noch zu empfindlich um sie zu versenden. Wir rechnen Mitte Juli mit versandfähiger Ware.

Wenn Sie möchten können Sie kurzfristig diese Köstlichkeiten vorbestellen, wir arbeiten gerade an dem entsprechenden Bestellprozeß. Ab dem 17. Juli wollen wir dann mit dem Versand beginnen. Die Schale wird zu dem Zeitpunkt immer noch recht dünn und empfindlich sein und während des Transportes sicher auch etwas leiden. Daher ist der beste Lagerplatz im Gemüsefach Ihres Kühlschrankes wo die Knollen luftig liegen sollten, d.h. nicht in eine Plastiktüte tun. Sie sind auch noch nicht allzu lange lagerfähig...

Sie brauchen die Kartoffeln nicht schälen, unter Wasser abbürsten reicht. Dann mit Salz kochen und mit Butter, Kräuterquark, Sahnehering, Leinöl oderoderoder genießen, mhh, lecker!!