frühe bis mittelfrühe mehligkochende Sorte, gelbes Fruchtfleisch, rundovale Form und genetzte Schale; ideal als Stampf- und Suppenkartoffel,für Klöße oder auch Salzkartoffeln

Die Knollen der Sorte Lilly bleiben auch nach dem Kochen "in Form", d.h. sie zerfallen nicht so wie andere mehlige Sorten. Das Fleisch ist schön gelb und sie schmeckt auch als Salzkartoffel sehr gut. Dadurch ist sie vielseitig verwendbar. Früher haben wir keine mehlige Sorte angebaut, der Heidjer an sich hat das nicht so mit mehligen Kartoffeln ;)) Aber unsere Kunden aus dem Süden und Südosten haben immer wieder danach gefragt. Also haben wir uns durch mehlige Kartoffelsorten probiert. Wir möchten nichts anbieten was uns selbst nicht schmeckt. Schließlich sind wir bei der Lilly gelandet, die bei uns auch immer wieder mal in den Topf kommt.

Lagerung: Bitte denkt daran, dass unsere Kartoffeln im Lager NICHT chemisch behandelt werden. Sie werden in Holzkisten eingelagert und halten sich in den gedämmten Hallen bei konstant 4 - 5 Grad Celsius. Lagert sie bitte möglichst kühl, dunkel, luftig und trocken. Manchmal werden die Knollen durch den Temperaturwechsel (vom kalten Lager in wärmere Temperaturen durchs Packen und den Versandweg) durch Kondensation feucht. Dann bitte die Kartoffeln kurz abtrocknen lassen bevor ihr sie einlagert. Solltet ihr sie länger aufbewahren, dann ist es auch eine gute Idee, ab und zu nach "verdächtigen" (faulen) Stellen zu schauen. So wird Ansteckung vermieden und die Qualität der Knollen erhalten. Besonders zur Pflanzzeit im Frühjahr kann es durchaus sein, dass durch den Versand (Wechsel vom kalten Lager in wärmere Temperaturen durchs Packen und den Versandweg) das Keimen angeregt wird. Das ist von Sorte zu Sorte unterschiedlich, eine Belana ist keimruhiger als eine Laura. Tipp: Keime abbrechen, sobald sie ca. 1 - 2 cm lang sind. Dann haben die Knollen erstmal "keine Lust" neue Keime zu treiben.